Pasticcio di pasta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcio di pasta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasticcio di pasta
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- besciamella
- bucatini
- burro
- cannella
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- cipolla
- farina
- latte
- olio
- pane
- parmigiano
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- sugo
- tuorlo d'uovo
- uova
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione Fate appassire in una casseruola con l'olio la cipolla tritata. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare mescolando in modo che si riduca a pezzetti. Versate il vino, alzate la fiamma e fate sobbollire finch non sia evaporato. Aggiungete il passato di pomodori, il sale, il pepe e la cannella (se vi piace). Fate cuocere il sugo, con la casseruola coperta e a fuoco basso, per 45 minuti. Spegnete il fuoco e mettete nel sugo met del parmiggiano e il pane grattugiato mescolando bene. Nel frattempo fate bollire dell'acqua salata dove cuocerete la pasta....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (3440 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasticcio di pasta