Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati al salmone", scopri come si prepara.
Preparazione Muffin salati al salmone,unaricetta davvero facile da realizzare, in poco tempo.
Mettete in una ciotola il burro, che avete fatto sciogliere, con le uova e sbattete bene con una frusta oppure con lo sbattitore elettrico, fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Se usate lo sbattitore elettrico, fatelo a velocit massima.
Aggiungete lo yogurt, un po' di sale,il pepe e il latte e sbattete a velocit pi bassa.
Quando gli ingredienti saranno bene amalgamati, cominciate ad aggiungere la farina, poca alla volta, continuando a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tagliate ilsalmone affumicato a pezzettini e aggiungetelo al composto, mescolando con un cucchiaio di legno per distribuirlo in modo omogeneo.
Aggiungete anche la maionese e mescolate.
Distribuite il composto negli stampi per muffin, facendo in modo che siano pieni per i 2/3, perch il composto lieviter.
Cuocete i muffin in forno preriscaldato, modalit.