Muffin al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato", scopri come si prepara.
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Muffin al cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- granella di mandorla
- lievito
- mandorle
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Lasciate intiepidire e poi unite i tuorli, dopo averli sbattuti con una forchetta, mescolando bene. Unite poi lo zucchero a velo e la polvere di mandorle e mescolate. Quando tutti gli ingredienti risulteranno bene amalgamati, incorporate, poca alla volta, la farina. Montate a neve fermissima gli albumi e incorporateli delicatamente al composto. Imburrate delle formine per muffin e versatevi il composto, facendo in modo che siano piene per 2/3, considerando che l'impasto crescer. Cuocete...
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