Lasagne agli spinaci e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne agli spinaci e pomodoro", scopri come si prepara.
Lasagne agli spinaci e pomodoro
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Ingredienti
- besciamella
- burro
- cipolla
- farina
- lasagne
- latte
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- spinaci
- sugo
Ricetta
Preparazione Prima di tutto scegliete gli spinaci, togliendo e scartando le foglie secche e rovinate e il picciolo.
Lavate bene gli spinaci in abbondante acqua fredda, finch non avrete eliminato ogni residuo di terra.
Tagliate grossolanamente gli spinaci in pezzi di circa 3 cm.
Prendete una pentola grande e bagnate il fondo con 3 cucchiai di olio di oliva.
Mettete gli spinaci nella pentola, coprite e fate cuocere, a fuoco medio-basso, per 10 minuti circa.
Mescolate di tanto in tanto.
Io uso le lasagne che non necessitano di essere precotte.
Per farle cuocere necessario fare un sugo molto liquido.
Tritate finemente 1/2 cipolla (se grande, altrimenti 1 piccola).
Scaldate in un pentolino 5 cucchiai di olio di oliva, aggiungete la cipolla tritata e fate appassire per qualche minuto, a fuoco basso.
Versate nel pentolino i pomodori pelati, che avrete precedentemente passato, salate e fate cuocere per 5 minuti circa.
Versate nel pentolino 1.
