Lasagne al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al forno", scopri come si prepara.
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Lasagne al forno
Sapori Greci e MediterraneiIngredienti
- besciamella
- burro
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- cipolla
- farina
- lasagne
- latte
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodori pelati
- sale
- sugo
- uova
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...Preparazione Iniziate preparando il sugo al rag. Versate l'olio di oliva in una casseruola, scaldate appena e aggiungete la cipolla finemente tritata. Fate appassire la cipolla, a fuoco medio-basso e aggiungete la carne macinata. Fatela rosolare leggermente, mescolando con un cucchiaio di legno. Versate nella casseruola il vino bianco e fatelo evaporare, a fuoco vivace. Aggiungete i pomodori pelati, che avete precedentemente passato, salate, pepate e portate ad ebollizione. Aggiungete un bicchiere di acqua calda e cuocete, a fuoco basso, con la casseruola coperta, per...
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