Burek con zucchine e formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burek con zucchine e formaggi", scopri come si prepara.
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Burek con zucchine e formaggi
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/Ingredienti
- cipolla
- farina
- formaggio feta
- mentuccia
- olio
- pomodori freschi
- pomodori pelati
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Togliete le estremit delle zucchine, lavatele e tagliatele a fette dello spessore di 1/2 cm, seguendo la lunghezza. Salate le zucchine, mettetele nello scolapasta e lasciatele per 1 ora in modo che possano eliminare i liquidi. Salate la ricotta e mescolatela con il formaggio feta. Tagliate a cubetti i pomodori pelati e 1 pomodoro fresco e maturo e salateli. Lavate e asciugate la mentuccia e il prezzemolo, tritateli insieme alla cipolla e mescolateli ai pomodori. Prendete una teglia da forno e bagnate il fondo con un po' di olio di...
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