Risotto al Finocchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto al Finocchio", scopri come si prepara.
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Risotto al Finocchio
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/Ingredienti
- burro
- cipolla
- finocchi
- noci
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- riso arborio
- sale
- sedano
- zucca
Ricetta
...preparazioni, come in questa ricetta di Risotto al Finocchio, dove viene ben bilanciato dal sapore pi deciso della pancetta tesa. Mi raccomando: acquistate sempre finocchi bianchi, sodi e croccanti che sono le caratteristiche che deve avere questo splendido prodotto dell'orto da fresco. Risotto al finocchio Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso arborio 800 gr circa di finocchi freschi 50 gr di burro + una noce per mantecare il risotto cipolla 1 gambo di sedano 50 gr di pancetta tesa Parmigiano grattugiato Sale pepe (facoltativo) Mondate e sminuzzatei...
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