Danubio radicchio e gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio radicchio e gorgonzola", scopri come si prepara.
Danubio radicchio e gorgonzola
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Ingredienti
- brioches
- burro
- emmenthal
- farina manitoba
- formaggi
- gorgonzola
- latte
- lievito di birra
- marmellata
- nutella
- pancetta
- panna
- prosciutto cotto
- radicchio
- ricotta
- salame
- sale
- salmone
- salsicce
- salumi
- scamorza
- tonno
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparato l'anno scorso per la Vigilia di Natale e, insieme ad piatti creati da me, ho fatto degli antipasti veramente buoni e genuini spendendo poco.
Il danubio ormai un classico della cucina italiana, la ricetta ha origini partenopee, una torta salata lievitata formata da tante palline di morbida pasta brioche con il ripieno molto versatile che va dal dolce ( marmellata, nutella, panna, ricotta') al salato.
Con il salato si ha modo di dare spazio alla fantasia con una infinit di ripieni che vanno dai formaggi e salumi abinati fra loro: emmenthal, prosciutto cotto, taleggio, pancetta, provola, salame,scamorza, salame e salsiccia e tanti altri ancora con gusti personali.
La prima volta che ho preparato il danubio ero molto preoccupata perch io e i lieviati non andiamo molto d'accordo, invece seguendo il passo passo di Luca del sito di Cookaround stato subito un successo!!!Per vedere tutta la ricetta con vari passaggi e foto cliccare.
