Danubio salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Danubio salato", scopri come si prepara.
Danubio salato
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Ingredienti
- cioccolato
- farina
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- olio
- olive
- pane
- pomodorini
- sale
- salumi
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione di questo fantastico Danubio salato, ho dimezzato la quantit di lievito ed ho prolungato i tempi di lievitazione.
Il risultato stato un Danubio straordinariamente morbido! Ingredienti: 500 g di farina circa 12 g di lievito di birra fresco 200 ml circa di latte 50 ml di olio evo 50 g di zucchero 10 g di sale 1 uovo per il ripieno: salumi, formaggio, olive, pomodorini a piacere Preparazione: Mettete la farina nell'impastatrice o sulla spianatoia se intendete lavorare a mano (come ho fatto io), aggiungete l'uovo, lo zucchero, l'olio ed il sale.
Fate intiepidire il latte toglietelo dal fuoco e fatevi sciogliere il lievito di birra.
Aggiungete il latte con il lievito sciolto nella farina ed impastate energicamente unendo dell'altra farina se l'impasto vi sembrer troppo morbido o viceversa dell'altro latte se troppo duro.
L'impasto dovr essere morbido ma non appiccicoso.
Coprite l'impasto con un canovaccio e.
