Gnocchetti pesce spada e melanzane | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti pesce spada e melanzane | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Gnocchetti pesce spada e melanzane | Noi due in cucina
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- melanzane
- olio
- origano
- pasta tipo gnocchetti
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- sugo
Ricetta
...Procedimento: lavare le melanzane e senza sbucciarle tagliarle a cubetti, metterle in uno scolapasta con un po' di sale e lasciarle a spurgare per 30 minuti circa. Pulire il pesce spada, togliere l'osso centrale e la pelle e tagliarlo a cubetti. Fare imbiondire lo spicchio d'aglio con due cucchiai di olio evo ed aggiungere il pesce spada, farlo cuocere per pochi minuti a questo punto aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e privati dei semi, salare e pepare e fare proseguire la cottura. Nel frattempo strizzare delicatamente le melanzane e farle friggere nell'olio...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3441 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gnocchetti pesce spada e melanzane | Noi due in cucina