Frittata di verdure-Ricetta secondo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di verdure-Ricetta secondo", scopri come si prepara.
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Frittata di verdure-Ricetta secondo
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- fagiolini
- formaggi
- olio
- parmigiano
- peperoni
- sale
- spinaci
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Fare scongelare gli spinaci, una volta scongelati metterli in una padella antiaderente con poco olio e sale e farli cuocere fin quando si saranno ben asciugati.
Togliere la pelle ai peperoni arrostiti e tagliarli a striscioline sottili.
Battere le uova, salarle e peparle, aggiungere gli spinaci e i peperoni, tagliare la provola a cubetti e unirla al composto di uova insieme al parmigiano grattugiato.
Amalgamare il tutto.
In una padella antiaderente mettere un filo d'olio e fare cuocere la frittata a fuoco lento circa 10 minuti per ogni lato.
Tagliare a spicchi e servire! Related.
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