Frittata di patate | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Frittata di patate | Noi due in cucina
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Ingredienti
- olio
- patate
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE: Tagliare le patate a dadini, lavarle e scolarle.
Asciugarle con carta assorbente e metterle a friggere nell'olio bollente.
Mettere le uova in una terrina salarle e batterle con una forchetta, Una volta cotte togliere le patate dalla padella aiutandosi con una schiumarola e trasferirle nella terrina con le uova.
Mescolarle bene e trasferire il composto di uova e patate nella padella antiaderente con l'olio ben caldo.
Fate cuocere da un lato e aiutandovi con un coperchio o con un piatto piano girate la frittata e fatela finire di cuocere.
Trasferitela in un piatto da portata oppure servitela tagliata a pezzetti guarnita con pomodorini.
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