Muffin al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin al cioccolato
https://blog.cookaround.com/incucinaconpagnottina/
Ingredienti
- bicarbonato
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
procedimento velocissimo con il bimby.
Ingredienti per una 20ina di muffin: 250 gr farina 00 180 gr zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 pizzico di sale 150 gr gocce di cioccolato 90 gr olio di semi 250 ml latte 1 uovo 1 bustina di vanillina Riuniamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao, sale, vanillina, lievito e bicarbonato.
In un'altra ciotola sbattiammo l'uovo e ci aggiungiamo l'olio e il latte, semplicemente mescolandoli.
Uniamo ora gli ingredienti liquidi con quelli secchi mescolando bene e aggiungiamo poi le gocce di cioccolato lasciandone un po' da parte.
Versiamo il composto nei pirottini fino a riempirli per 3/4, cospargiamo con le gocce rimaste e inforniamo a 180 per 17 minuti circa.
PER IL BIMBY: metto tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato e faccio 30 sec.
vel 5-6.
Aggiungo le gocce e mescolo con la.
