Filetti di trota salmonata con pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di trota salmonata con pomodorini", scopri come si prepara.
Filetti di trota salmonata con pomodorini
https://blog.cookaround.com/incucinaconpagnottina/
Ingredienti
- basilico
- cipolla
- filetti di trota
- olio
- pomodorini
- sale
- trote salmonate
- vino bianco
Ricetta
prepararli.
Ingredienti: 4 filetti di trota salmonata 1 cipolla 20 pomodorini olio extra vergine d'oliva vino bianco secco sale basilico Per prima cosa tritiamo la cipolla e tagliamo a met i pomodorini.
In una padella scaldiamo l'olio extra vergine d'oliva e soffriggiamo a fiamma dolce la cipolla, aggiungiamo i pomodorini e il basilico e lasciamo cuocere con coperchio per una decina di minuti.
Uniamo i filetti di trota salmonata con la pelle verso il fondo della padella, sfumiamo con il vino bianco, saliamo e lasciamo cuocere per 10 minuti con il coperchio.
Giriamo i filetti di trota e continuiamo la cottura per altri 10 minuti, sempre con coperchio.
Una volta cotti li mettiamo sul piatto da portata con i pomodorini di contorno.
Buon appetito!!!
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