Colomba soffice farcita

Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba soffice farcita", scopri come si prepara.

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Colomba soffice farcita

Azdoretta
Colomba soffice farcita
Ingredienti
  • albicocche
  • albumi
  • burro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • glassa
  • glassa al cioccolato
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • maizena
  • mandorle
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO Non scoraggiatevi per la lunga lista di ingredienti'la ricetta è più lunga a dirsi che a farsi! Partite con la glassa superficiale: sbattete i due albumi in una ciotolina (basta la tazza che usate per la colazione!), incorporate la farina di mandorle, poi gli aromi, lo zucchero a velo e, infine, la maizena. Vi consiglio di mescolare velocemente a mano con una frusta, in modo da rimuovere eventuali grumi che si formeranno. Una volta che la glassa sarà omogenea, lavate la frusta e mettete da parte. Ora tocca alla torta: montate con le fruste elettriche le...

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