Patate Arrosto Croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate Arrosto Croccanti", scopri come si prepara.
Patate Arrosto Croccanti
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- arrosto
- latte
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
- spezie
- vino
Ricetta
mettetele in una pentola capiente con acqua fredda e una manciata di sale.
Mettete la pentola sul fuoco a fiamma vivace ed attendete che inizi a bollire; lasciate bollire per due, tre, minuti.
Scolate, mettete sopra una placca rivestita di cartaforno, aggiungete gli spicchi di aglio (volendo infilzateli con degli stuzzicadenti, questo agevoler l'operazione di recupero) condite le patate con un filo di olio extravergine di oliva, un'altra presina di sale, il rosmarino, alloro e le spezie che preferite.
In forno caldo per circa 45 minuti (indicativamente, perch ogni forno ha i suoi tempi; valutate quando saranno belle arrostite) avendo cura di girarle delicatamente trascorsa la prima mezz'ora.
Ed ecco pronte le Patate Arrosto per essere servite insieme ai vostri secondi.
Di seguito vi lascio tre deliziose proposte con cui le Patate Arrosto si sposano perfettamente: Arrosto con Salsa al Vino, un arrosto succulento servito con una deliziosa salsa.
