Insalata Polpo e Patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata Polpo e Patate", scopri come si prepara.
Insalata Polpo e Patate
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/
Ingredienti
- aglio
- carne
- olio
- patate
- pepe in grani
- pepe nero in grani
- polipi
- rosmarino
- sale
- trito di prezzemolo
Ricetta
preparata in anticipo, anzi prima la preparate pi si insaporisce; va bene come antipasto, secondo, contorno, piatto unico, sfizio, ottima siad'estate che d'inverno''Insomma una super ricetta!!! Che state aspettando a provarla' ' Insalata Polpo e Patate Ingredienti per 4 persone: 1 polpo di circa 1 Kg 600 grammi circa di patate a pasta bianca 1 manciata di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 spicchi di aglio Sale Pepe nero in grani Mettete in un recipiente l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il pepe in grani e il rosmarino, lasciando insaporire il tutto per un'oretta abbondante.
Lessate le patate con la buccia per una trentina di minuti, scolate e lasciatele freddare cos risulteranno pi compatte al taglio.
Pulite il polpo, eliminate gli occhi, il 'becco' posto tra i tentacoli e la vescichetta e sciacquate sotto l'acqua corrente strofinando bene.
Lessate il polpo in.
