Baccalà alla Pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà alla Pizzaiola", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Baccalà alla Pizzaiola
https://blog.giallozafferano.it/violapasticciepasticcini/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- merluzzo
- olio
- pane
- pangrattato
- patate
- pepe macinato
- polpa di pomodoro
- pomodori
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...preparazione ' Un tempo cibo dei poveri, il baccal il merluzzo venduto salato ed essiccato, perci prima di usarlo va tenuto in ammollo in acqua per due giorni, cambiandola ogni tanto, in modo da eliminare il sale in eccesso, oppure per fare prima acquistatelo gi ammollato. La carne del baccal altamente digeribile, povera di grassi e ricca di proteine che la rendono particolarmente indicato per una dieta sana e varia. Baccal alla pizzaiola Ingredienti per quattro persone: 800 grammi circa di baccal gi ammollato 300 grammi di polpa di pomodoro tagliata a...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3443 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Baccalà alla Pizzaiola