Quantcast

Rice burger con pollo e verdurine al curry

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rice burger con pollo e verdurine al curry", scopri come si prepara.

Ricette > Secondi Piatti

Rice burger con pollo e verdurine al curry

http://maryinpasta.blogspot.com/

Ingredienti

  • albumi
  • carote
  • curry
  • farina di riso
  • hamburger
  • olio
  • panini
  • petto di pollo
  • pollo
  • prezzemolo tritato
  • riso
  • sale
  • scalogno
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • spezie
  • vino bianco
  • zenzero
  • zucchine

Ricetta

Preparazione: La sera prima lessare il riso e conserviamolo in frigo.

L'indomani, prepariamo i nostri rice burger mescolando l'albume con il riso e cerchiamo di creare la classica forma circolare, abbastanza spessa ( se avete l'attrezzo per fare gli hamburger tanto meglio!).

Spolverizzare la parte superiore dei rice burgers con i semi di sesamo e cuocere in forno preriscaldato a 200 per circa 10 minuti o comunque fino ad una leggera crosticina.

Nel frattempo, preparare il pollo con verdurine al curry nel seguente modo: stufare lo scalogno in un giro di olio ed un p di acqua- Aggiungere poi i pezzetti di pollo infarinati e sfrigoliamo il tutto per poi sfumare con due dita di vino bianco.

Aggiungere la zucchina e la carota tagliate a pezzi molto piccoli e saliamo.

Aggiungere il curry e mescolare, aggiungendo acqua calda qualora il tutto risultasse secco.

Il risultato sar ottenere un pollo molto cremoso.

Spegnere e spolverizzare di prezzemolo tritato e zenzero.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.46/5 (3053 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Rice burger con pollo e verdurine al curry