Risotto speck e brie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto speck e brie", scopri come si prepara.
Risotto speck e brie
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Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- riso
- sale
- scalogno
- speck
- vino bianco
Ricetta
preparare proprio per i ritmi frenetici che ci impone la vita quotidiana.
Di tanto in tanto per bello riscoprire dei profumi e sapori che non ci capitano davanti da un po' e che forse abbiamo quasi dimenticato.
Il risotto ci chiede di essere seguito e curato, per ci ricompensa con la sua cremosit e la sua consistenza unica: in un' epoca dove il sushi e il basmati entrano in modo sempre pi preponderante nelle nostre diete, questo piatto ' cos semplice e sostanzioso ' ci riporta ai sapori 'classici' e intramontabili della nonna.
Una delle cose che pi mi piace del risotto il suo essere versatile e poliedrico: il risotto si pu fare praticamente con qualunque cosa abbiamo in frigorifero.
La ricetta di oggi lo vede abbinato ad un vero classico: da grandi appassionati dell'accostamento speck e brie, abbiamo pensato che poteva stare benissimo in un risotto.
Vediamo quindi la ricetta di questo goloso risotto' Ingredienti: 200 gr di riso .
