Pane senza impasto e 2 anni di blog
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane senza impasto e 2 anni di blog", scopri come si prepara.
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Pane senza impasto e 2 anni di blog
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- pane bianco
- sale
Ricetta
...Mettete la farinain una ciotola (di quelle che si possono chiudere con un coperchio ermetico) con il sale e 300 ml di acqua tiepida. Sciogliete il lievito nei rimanenti 50 ml di acqua e versate tutto nella ciotola. Con un cucchiaio di legno mescolate velocemente gli ingredienti fino ad amalgamare tutta la farina, poi coprite con il coperchio e lasciate lievitare per 5-6 ore a temperatura ambiente. Ora il momento di fare una serie di pieghe, stendendo delicatamente l'impasto sul piano di lavoro con le dita, dandogli una forma rettangolare, poi piegandolo su s stesso. Ora...
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