Spaghetti alla carbonara col Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla carbonara col Bimby", scopri come si prepara.
Spaghetti alla carbonara col Bimby
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- farina
- formaggi
- limoni
- olio
- pancetta
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale grosso
- scorza di limone
- uova
Ricetta
preparare la carbonara e poi non aggiungere la scorza, ma vi assicuro che il limone ben si sposa con questo primo, e oltre al sapore porta colore in tavola.
La ricetta base liberamente tratta e modificata dal libro base "I tuoi primi" del Bimby.
Ecco i semplici ingredienti per questi spaghetti alla carbonara, profumati al limone col Bimby.
SPAGHETTI ALLA CARBONARA col BIMBY
profumati al LIMONE per 4 persone 350 gr di spaghetti (o altro formato)
100 gr di pancetta dolce a dadini (oppure affumicata)
3 uova
30 gr di pecorino
30 gr di parmigiano
olio evo 2 cucchiai
sale e pepe
acqua per la cottura della pasta 700 gr
un cucchiaino di sale grosso scorza di limone grattugiata (facoltativa) Aggiungere nel boccale l'olio e la pancetta a dadini e far cuocere per 5 minuti, a 100 Velocit Soft Antiorario.
Togliere la pancetta dal boccale, terminata la cottura.
Senza lavare il boccale, aggiungere le uova e i formaggi, una spolverata di pepe e.
