Spaghetti con pomodorini, ricotta e aceto balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con pomodorini, ricotta e aceto balsamico", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Spaghetti con pomodorini, ricotta e aceto balsamico
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/Ingredienti
- aceto balsamico
- basilico
- bianchetti
- fagiolini
- limoni
- olio
- pasta tipo spaghetti di riso
- pomodori
- pomodorini
- ricotta fresca
- scalogno
- sugo
Ricetta
...lavate e tagliate i pomodorini a spicchi e fateli soffriggere in una padella con l'olio e lo scalogno tritato. Fate cuocere per una decina di minuti e poi aggiungete la ricotta e l'aceto balsamico (2 cucchiai, altrimenti potete abbondare). Mescolate bene, togliete dal fuoco e frullate finemente il sugo ottenuto. Scolate gli spaghetti, conditeli con il sugo frullato e servite a porzione con qualche goccia di salsa di aceto balsamico e grana in scaglie. Vi invito a passare dalle mie compagne d'avventura del Light and tasty, e vi ricordo che vi aspettiamo marted 21 gennaio, dalle...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3487 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti con pomodorini, ricotta e aceto balsamico