Torta di mele, ricotta e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele, ricotta e uvetta", scopri come si prepara.
Torta di mele, ricotta e uvetta
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- albumi
- farina
- lievito
- limoni
- mele
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
mettetele in una ciotola, bagnatele con il succo del limone, aggiungete l'uvetta morbida e mescolate bene.
Montate la ricotta con zucchero, tuorli, farina e frumina.
Aggiungete le mele con l'uvetta e infine montate a neve ferma gli albumi e uniteli al composto.
Mescolando molto delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto.
Versate il composto in una tortiera a cerchio apribile di circa 24 cm di diametro e fate cuocere in forno per 45-50 minuti a 180.
La torta dovr risultare piuttosto umida.
Questa ricetta liberamente tratta dal libro " Torte di mele" di Guido Tommasi Editore.
Perdonate la pessima foto, scattata con il cellulare.
Questo il primo premio che ricevo e sono felicissima!! Ringrazio Michela di La Casa di Art ed Ely di Rovo di bosco che me l'hanno donato.
un abbraccio Cinzia Pubblicato.
