Polenta con cicoria e sfrizzoli di maiale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con cicoria e sfrizzoli di maiale", scopri come si prepara.

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Polenta con cicoria e sfrizzoli di maiale

Gustose Ricette
Polenta con cicoria e sfrizzoli di maiale
Ingredienti
  • farina di mais
  • guanciale di maiale
  • maiale
  • mais
  • pancetta
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • polenta
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
Ricetta

...Preparazione: preparare la polenta seguendo la quantit di acqua e le istruzioni che sono indicate sulla confezione, in quanto ogni farina pu avere tempi e quantit di acqua diversi. Stendere la polenta pronta, su un foglio di carta forno creando un rettangolo di circa 1 cm. di spessore. Tagliare la cicoria sottilissima e ripassarla in una padella con gli sfrizzoli di maiale,aggiustando di sale e pepe. Distribuire la cicoria sul rettangolo di polenta e mettere sopra la salciccia sbriciolata. Arrotolare con l'aiuto della carta forno, stringendo bene per non far fuoriuscire...

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