Polenta al forno leggera

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Polenta al forno leggera

In cucina con zia Lora
Polenta al forno leggera
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina
  • olio
  • parmigiano
  • polenta
  • pomodori
  • pomodori pelati
  • prezzemolo
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo di pomodoro
Ricetta

...Preparazione: preparare prima il sugo di pomodoro facendo cuocere il pomodoro con un pizzico di sale, l'aglio, il basilico e il prezzemolo precedentemente lavatiper 15 minuti e l'aggiunta di due giri di olio a fine cottura a fuoco spento; preparare la polenta secondo le proporzioni di acqua indicate nella confezione (se si prepara in modo tradizionale ricordare che si deve girare sempre senza mai farla attaccare sul fondo e che la densit si pu aggiustare aggiungendo acqua, se necessario, anche durante la cottura) quando la polenta cotta (35 minuti circa) versarla in una...

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