Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta nero seppia", scopri come si prepara.
...Preparazione: pulite,spellate e poi lavate le seppie, mettete da parte le vescichette con il contenuto. Lavatele molto bene sotto l'acqua corrente fredda,tagliate le sacche a listarelle. In una padella versate l'olio, inserite la cipolla tagliata a fettine, aggiungete lo spicchio d'aglio. Fate imbiondire e poi inserite le seppie, alzate la fiamma e giratele spesso con un cucchiaio. Aggiungete il sale e il pepe e il nero di seppia. A questo punto abbassate la fiamma e fate cuocere il tutto. Da parte lessate la pasta, poi scolatela e inserite di nuovo nella pentola,...
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