Parmigiana di patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di patate al forno", scopri come si prepara.
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Parmigiana di patate al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- besciamella
- burro
- formaggi
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- speck
Ricetta
...Preparazione della parmigiana di patate: Lavate e pelate le patate, fatele lessare per pochi minuti in acqua bollente, quindi scolatele e fatele raffreddare. Tagliate le patate a fettine molto sottili e regolari, tagliate a fettine anche la provola. Preparate la besciamella come siete abituati, cercando di lasciarla abbastanza liquida' per velocizzare, potete utilizzare anche quella gi pronta. Prendete una terrina da forno rotonda o rettangolare, ungetela con poco burro e cospargete il fondo e i bordi con del pangrattato, in modo che la preparazione non si attacchi. Fate uno strato con...
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