Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta sfoglia light", scopri come si prepara.
...Preparazione: Su un piano da lavoro versate la farina setacciata e lo yogurt. Impastate tra loro questi due ingredienti. Appena vedrete il formarsi di grumi versate l'olio, aggiungete l'acqua fredda, non versate molta acqua altrimenti poi dovrete aggiungere altro yogurt e farina. Quando avrete un bel panetto liscio, copritelo con un panno un po' umido e mettetelo in frigorifero a riposare per 2 ore circa. Trascorso il tempo di riposo prendete la pasta e tiratela con un matterello, poi piegatela su se stessa, inserite in frigorifero per 15-20 minuti. Infine prendetela e...
vai alla ricetta completa