Paccheri ripieni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paccheri ripieni", scopri come si prepara.
Paccheri ripieni
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Ingredienti
- latte
- olio
- pasta tipo paccheri
- pepe nero
- sale
- zafferano
Ricetta
prepararlo un vero divertimento! Provare per credere ' LA RICETTA (per due persone) 50 gr di paccheri 50 gr di philadelphia 50 gr di robiola 1 bustina di zafferano 1/2 tazzina di latte sale e pepe Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Nel frattempo lavorate la philadelphia e met della robiola, aggiungete un pizzico di sale e una spruzzata di pepe nero.
Calate la pasta ben al dente e con l'aiuto di un sac a poche riempite ogni pacchero con la crema di phildelphia precedentemente lavorata.
In un pentolino versate il latte, la restante robiola e la bustina di zafferano e amalgamate fin quando avr raggiunto una consistenza cremosa.
Avete tutto per comporre il piatto! Mettete un cucchiaio della crema sul fondo, adagiate i paccheri ripieni quindi finite con qualche pistillo di zafferano e un filo di olio extravergine di.
