Zucca al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucca al forno", scopri come si prepara.
Zucca al forno
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Ingredienti
- aglio
- carote
- nocciole
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- zucca
Ricetta
preparazione di molte ricette sia dolci che salate: vellutate, zuppe, primi, secondi, e persino dolci.
Oggi ve la propongo come gustoso e semplice contorno perfetto per accompagnare sia carne che pesce.
Zucca al forno Ingredienti per 4 persone: 600 g di zucca butternut 1-2 spicchi d'aglio 1 rametto di rosmarino 1 ciuffo di prezzemolo sale e pepe q.
b olio extravergine d'oliva Preparazione Per preparare la zucca al forno ho utilizzato solo la parte alta della zucca butternut, quella senza semi, (la parte pi gonfia l'ho pulita e tagliata a dadini e cotta con le patate e carote,scopri la ricetta).
Prendete la zucca, tagliatela a met, eliminate la buccia poi tagliatela a fettine sottili spesse circa 1 cm.
Foderate una teglia con della carta forno.
Disponete le fette di zucca sulla teglia senza sovrapporle.
Conditele con un filo d'olio, salatele e pepatele, unite lo spicchio d'aglio, cospargete il prezzemolo e rosmarino.
