Crostata con ganache al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con ganache al cioccolato", scopri come si prepara.
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Crostata con ganache al cioccolato
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- fagioli secchi
- farina di mandorle
- mandorle
- miele
- panna
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento La preparazione della frolla è semplicissima. Innanzi tutto è indispensabile avere il burro a temperatura ambiente. Mettere il burro in una ciotola e aggiungere lo zucchero a velo, la farina di mandorle, l’uovo, la farina e il sale. Lavorare l’impasto molto velocemente. Quando è omogeneo avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigo per un’ora. Stendere la frolla utilizzando, sia sopra che sotto, la pellicola trasparente così il mattarello scorrerà senza problemi. Foderate una teglia di carta da forno e metteteci dentro la pasta...
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