Risotto con Patate e Basilico fresco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con Patate e Basilico fresco", scopri come si prepara.
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Risotto con Patate e Basilico fresco
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- basilico
- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pomodorini
- riso
- sale
- sale marino integrale
- sedano
Ricetta
...preparare il brodo vegetale con circa 500gr di acqua e aggiungere sedano,carota,cipolla e i pomodorini. Nel frattempo sbucciare lepatatee tagliarlea dadini. In una padella antiaderente mettere un filo di olio e il riso e girare continuamente. Aggiungere un po' di brodo vegetale e un po' di sale. Dopo 15 minuti aggiungere i dadini di patatee altro brodo. Per cuocere bene il riso seguire il tempo di cottura riportato sulla confezione. A fine cottura aggiungere le foglie di basilico sminuzzate con le mani e lasciare qualche foglia per decorare il piatto. Non mettere il...
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