Pere ripiene di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pere ripiene di ricotta", scopri come si prepara.
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Pere ripiene di ricotta
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- arance
- cacao amaro
- cannella
- farina di castagne
- miele
- pere
- ricotta
- sale
- semi di cardamomo
- soda
Ricetta
...Preparazione Pere ripiene di ricotta . Tagliare le pere a metà in senso verticale senza togliere il picciolo (stiamo usando le pere Abate, ha una forma allungata che quindi si presta a essere farcita e a formare la classica barchetta. La polpa è piuttosto soda, altra caratteristica importante quando si decide di cuocere le pere al forno. Mai scegliere frutti troppo maturi perché rischiamo che la polpa, dopo la cottura, risulti completamente “spappolata”) Con l’aiuto di un cucchiaino, scavare la parte centrale e rimuovere gli eventuali semi Tagliare una...
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