Sweet friday: Torta con pere nashi e acqua di fiori di arancio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Torta con pere nashi e acqua di fiori di arancio", scopri come si prepara.
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Sweet friday: Torta con pere nashi e acqua di fiori di arancio
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- arance
- burro
- curcuma
- farina di mandorle
- gelatina di albicocche
- latte
- lievito vanigliato
- maizena
- mandorle
- pere
- salsa di soia
- soia
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: 1) Preparate la crema lavorando con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero, quando il composto sar chiaro e spumoso incorporatevi la maizena setacciata poco per volta. Aggiungete il tutto al latte precedentemente scaldato (deve essere quasi all'ebollizione) e mescolate in continuazione con una frusta. Quando la crema si sar addensata e star per bollire, spegnete la fiamma, aggiungete la scorza grattugiata di arancia. Incorporate e lasciate raffreddare. 2) Mondate 1 pera nashi, tagliatela a tocchetti tutti uguali e immergetela nel latte per impedirne...
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