Pomodorini al naturale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini al naturale", scopri come si prepara.
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Pomodorini al naturale
http://www.mancailsale.itIngredienti
- basilico
- pomodorini
- sale grosso
Ricetta
...Per prima cosa, scegliere i pomodorini più belli e più sani, lavarli ed asciugarli. Con uno stuzzicadenti praticare un foro nel pomodorino, all'altezza del picciolo. Riempire i vasetti (sterilizzati!!), avendo cura di comprimere un po' i pomodorini, altrimenti dopo il sottovuoto i vasetti sembreranno mezzi vuoti! Aggiungere una foglia di basilico. Far bollire dell'acqua mettendo due cucchiaini di sale per ogni litro (per questo dosaggio basteranno due litri... quindi quattro cucchiaini di sale!), finché il sale si scioglie (circa 3-4 minuti). Riempire i vasetti di pomodorini con...
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