Lasagna Vegetariana con pane Carasau
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna Vegetariana con pane Carasau", scopri come si prepara.
Lasagna Vegetariana con pane Carasau
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Ingredienti
- farina di grano duro
- formaggio asiago
- grano
- lasagne
- lievito
- mollica di pane
- olio
- pane
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pasta tipo lasagna
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- sarde
- timo
- zucchine
Ricetta
iniziare a comporre la lasagna.
Mettere dell'acqua in un piatto abbastanza largo da poterci immergere il pane carasau, vi consiglio di passarlo in acqua per 2 secondi in modo da ammorbidirlo ma non renderlo troppo morbido.
Comporre la lasagna iniziando dal pane carasau appena bagnato, le zucchine (io ho fatto tre strati, quindi regolatevi con le quantit), cospargere con l'Asiago, dei pezzettini di stracchino e una nevicata di Parmigiano.
Proseguire con il secondo strato allo stesso modo.
Si termina con zucchine, asiago, stracchino e parmigiano.
Coprire con della carta stagnola e infornare per 10 minuti, in questo modo non si brucer subito la superficie.
Trascorsi questi primi minuti, scoprire e far cuocere per altri 20 minuti.
Servire.
