Calzoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzoni", scopri come si prepara.
Calzoni
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Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- pasta per pane
- pomodorini
- prosciutto
- sale
- tonno
Ricetta
Procedimento: Mescolare la farina con il lievito.
Aggiungere tutta l'acqua e far lavorare velocemente;aggiungere il sale e l'olio e far lavorare per circa 20 minuti per far asciugare bene l'impasto.
a questo punto prendere l'impasto e dividerlo in 8 panetti pi o meno uguali e farli lievitare per circa 4 ore,devono raddoppiare di volume.
Trascorso il tempo di lievitazione prendere un panetto stenderlo facendo un cerchio non troppo spesso e in met metter l'impasto,avendo cura di lasciare un po' di bordo senza farcia per farlo chiudere;chiudere a met e fare lo stesso lavoro con gli altri panetti.
All'interno ci si pu mettere ci che si vuole,io li ho fatti con prosciutto e mozzarella e con tonno mozzarella e pomodorini.
Mettere i calzoni su teglia da forno unta e cuocere per 15 minuti in forno caldo a 200.
Sfornare e servire i calzoni caldi!Buon appetito!!
Informazioni su ledeliziedipepi Le delizie di Pepi vi da il benvenuto nel suo nuovo.
