Torretta di crepes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torretta di crepes", scopri come si prepara.
Torretta di crepes
https://lacucinadikaty.it/Ingredienti
- banane
- canditi
- cioccolato al latte
- crepes
- frutta fresca
- gelato
- latte
- marmellata
- noci
- panna montata
- ricotta
- zucchero
Ricetta
procedimento un po' lungo ma semplicissio.
Per prima cosa ho fatto le crepes, io ho usato questa ricetta, ho mescolato 160 di zucchero con 250 gr di ricotta e ho formato unna crema liscia.
Ho diviso in due il composto, in una parte ho inserito le noci tritate grossolanamente e nell'altra ho aggiunto il cioccolato fatto sciogliere a bagnomaria.
Ho lavato e asciugato bene le fragole e le ho tagliate a lamelle, ho tagliato anche la banana a rondelle sottili.
Ho iniziato a comporre la mia torretta di crepes, ho messo la prima crepes su un piatto e vi ho spalmato sopra la ricotta mescolata con le noci, ho fatto uno strato di fragole e coperto con la seconda crepes.
Ho spalmato sulla seconda crepes la ricotta al cioccolato e ho coperto con le banane.
Ho continuato ad alternare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Ho terminato con lo strato di ricotta e noci e ho decorato con le fragole.
Ho messo la torta a riposare in frigo per una.
