Frittata spinaci e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata spinaci e ricotta", scopri come si prepara.
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Frittata spinaci e ricotta
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- burro
- coppa
- formaggio grattugiato
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Procedimento: Pulire, lavare e lessare in abbondante acqua salata gli spinaci freschi (sono sicuramente pi saporiti, ma se non avete tempo e andate di corsa, potete usare quelli surgelati). In una padella antiaderente, tipo wok, saltate appena gli spinaci con una noce di burro. In una coppa sbattere le uova con un pizzico di sale, di pepe e del formaggio grattugiato. Aggiungere gli spinaci, la ricotta e amalgamare il tutto. Prendere una teglia da forno, ungerla con un filo di olio extravergine di oliva e versare l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato (ventilato 180C o elettrico...
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Frittata spinaci e ricotta