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Frittata di zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di zucchine", scopri come si prepara.

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Frittata di zucchine

https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/

Ingredienti

  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • uova
  • zucchine

Ricetta

Preparazione: Lavare bene le zucchine e affettarle molto sottilmente.

In una ciotola sbattere le uova con pizzico di sale, aggiungere il parmigiano reggiano, il latte e mescolare in modo da avere un composto omogeneo.

A questo punto aggiungere le zucchine e continuare a mescolare.

Coprire il fondo di una padella con olio e, quando quest'ultimo caldo, aggiungere il composto di uova.

Cuocere da ambo i lati la frittata finch non sar ben dorata.

Servire e gustare.

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Frittata di zucchine