Pastiera napoletana (dose da 24 cm)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera napoletana (dose da 24 cm)", scopri come si prepara.
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Pastiera napoletana (dose da 24 cm)
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- burro
- cannella
- farina 00
- grano
- latte intero
- limoni
- pasta frolla
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparando la frolla distribuendo la farina a fontana, versate al centro lo zucchero, il burro morbido, le uova e la vanillina. Lavorate fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo. Non lavorate troppo perche' il calore delle mani scioglierà troppo il burro. Una volta ottenuto il panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e riponete in frigo per 30 minuti. Nel frattempo preparate il ripieno versando il contenuto del barattolo in una casseruola e aggiungete il latte, il burro e la buccia di limone grattata. Fate cuocere per circa 10 minuti , mescolando sempre, affinche' non...
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Pastiera napoletana (dose da 24 cm)