Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake con pesciolino", scopri come si prepara.
Preparazione Accendete il forno a 180.
Mettete i pirottini di carta nello stampo multiplo per cupcakes.
In una ciotola, mettete il burro ammorbidito a temperatura ambiente, lo zucchero e le uova e sbattete con le fruste fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
Aggiungete al composto la farina, il cacao ed il lievito e diluite gradatamente con il latte.
Continuate a sbattere fino a quando il composto omogeneo, poi distribuitelo nei pirottini, riempiendoli per 2/3.
Infornate le cupcakes per 18 minuti, verificate la cottura con uno stecchino.
Sfornatele e fatele raffreddare su una griglia.
Preparate il frosting.
Sbattete con la frusta elettrica il burro ammorbidito, con lo zucchero a velo, quando sar ben amalgamato unite il formaggio e mescolatelo bene con una spatola, coloratelo con alcune gocce di colorante azzurro.
Mettete la glassa in frigorifero per 30 minuti.
Stendete la pasta di zucchero e ritagliare dei piccoli pesciolini,.