Cookie monster cupcakes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookie monster cupcakes", scopri come si prepara.
Cookie monster cupcakes
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- biscotti
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- essenza di vaniglia
- estratto di vaniglia
- farina
- farro
- latte
- lievito
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Setacciate la farina con il cacao e il lievito.
Tritate i biscotti secchi.
In una ciotola sbattete 120 g di burro ammorbidito con lo zucchero e unite le uova una alla volta.
Aggiungete la farina con il cacao, alternandola al latte e amalgamate, aggiungete per ultimi i biscotti sbriciolati.
Disponete i pirottini di carta in uno stampo multiplo, riempiteli con il composto preparato per 2/3 dell'altezza e cuocete in forno preriscaldato a 180C per 20 minuti.
Sfornateli, lasciateli intiepidire e trasferiteli su una griglia.
Sbattete il burro con lo zucchero a velo setacciato, aromatizzate con 1 cucchiaino di essenza di vaniglia e aggiungete il latte.
Colorate il composto con3-4 gocce di colorante e mescolate fino ad ottenere un colore omogeneo, se necessario aggiungetene altre.
Trasferite la crema in una tasca da pasticcere con beccuccio multiforo e decorate i cupcakes.
Con la pasta di zucchero formate gli occhi e inserite met biscotto.
