Allegri cupcake con arcobaleno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Allegri cupcake con arcobaleno", scopri come si prepara.
Allegri cupcake con arcobaleno
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- coloranti alimentari
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- panna da montare
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Per prima cosa preparate i cupcake' In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, unite il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il latte, la scorza grattugiata di limone e la vanillina, continuate a montare con le fruste.
Incorporate poco alla volta la farina setacciata con il lievito e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuitelo nei pirottini riempiendoli per 2/3 della loro capacit.
Infornate in forno preriscaldato a 180 per 18 minuti, sfornate e fate raffreddare su una griglia.
Nel frattempo che i cupcake si raffreddano preparate la decorazione.
Colorate una parte della pasta di zucchero con pochissimo colorante blu, per ottenere una pasta di colore azzurro chiaro.
Con un matterello stendete la pasta in uno strato sottile, e con il taglia biscotti ricavate tanti dischi smerlati.
Raccogliete la pasta avanzata e scuritene una parte con un altra goccia di colorante blu e la restante con il colorante viola,.
