Crostata di mele e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Crostata di mele e frutti di bosco
https://dolcidasogno.com/
Ingredienti
- farina di mandorle
- frutti di bosco
- lamponi
- limoni
- mandorle
- mele
- mirtilli
- more
- pasta brisée
- ribes
- succo di limone
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione Accendete il forno a 180 Grattugiate la scorza di 1/2 limone e tenetela da parte.
Sbucciate la mela, tagliatela a cubetti ed irroratela con il succo di limone, unite i frutti di bosco e lo zucchero e mescolate delicatamente.
Ungete una teglia per crostate.
Stendete il rotolo di pasta brise e trasferitela nello stampo, facendo uscire i bordi della pasta di circa 6/8 cm.
Spolverizzate la base della sfoglia con la farina di mandorle, quindi aggiungete la frutta.
Piegate i bordi verso il centro in modo da racchiuderne il ripieno.
Spennellate i bordi con l'uovo sbattuto e cospargete con lo zucchero di canna.
Cuocete per circa 30 minuti fino a quando la pasta brise apparir dorata.
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