Crostata di amarene e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di amarene e mandorle", scopri come si prepara.

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Crostata di amarene e mandorle

Dolci da sogno
Crostata di amarene e mandorle
Ingredienti
  • amarene
  • biscotti
  • burro
  • farina di mandorle
  • lievito
  • mandorle
  • pasta frolla
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Preparate la farcia cuocendo le amarene snocciolate con lo zucchero per 10/15 minuti, tenete da parte. Preparate la pasta frolla versando tutti gli ingredienti in una planetaria (potete impastarli anche a mano), azionatela ed impastate fino a che gli ingredienti saranno ben amalgamati. Avvolgete l'impasto nella pellicola e fate riposare nel frigorifero per 1/2 ora. Trascorso il tempo di riposo, riprendete la pasta e stendetene circa 3/4 con il mattarello in una foglia sottile, ma non troppo; ritagliate un ampio disco per foderare il fondo della tortiera, in modo che...

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