Confettura di uva fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di uva fragola", scopri come si prepara.
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Confettura di uva fragola
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- confettura
- fragole
- limoni
- mele
- pectina
- uva fragola
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Lavate accuratamente l'uva fragola e mettete gli acini in una pentolacapiente e alta, con la mela a pezzi e il succo di un limone (mela e limone contengono pectina, addensante naturale),quindi lasciate cuocere a fiamma bassa per circa 40 minuti circa finch l'uva inizier a sfaldarsi, mescolando di tanto in tanto. Spegnete. Lasciate intiepidire, passate al setaccio o al passaverdura,i n modo da eliminare tutti i semini e le bucce. Pesate tutta la polpa ricavata ed aggiungete 350 g di zucchero per ogni kg di purea di frutta ed il succo di 1/2 limone.Cuocete a...
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