Confettura di fichi e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di fichi e mele", scopri come si prepara.
Confettura di fichi e mele
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Ingredienti
- confettura
- fichi
- grappa
- limoni
- mandorle
- mele
- rum
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete un piattino in frigorifero.
Sbucciate i fichi, tagliateli in quattro,sbucciate le mele, private del torsolo, fatte a pezzetti, piuttosto piccoli.
In una pentola raccogliete i fichi, le mele a pezzetti, il succo di limone,lo zuccheroe portate ad ebollizione.
Abbassate il fuoco e lasciate cuocere 20 minuti, mescolando spesso.
Schiacciate la frutta con uno schiacciapatate.
Nel frattempo, distribuite le mandorle sulla piastra del forno.
Accendete il forno a190Ce fatele tostare per 10 minuti, rigirandole una volta.
Lasciatele raffreddare, quindi tritatele grossolanamente.
Mescolate al composto di frutta, le mandorle tritate e la grappa o il rum.
Mescolate bene e fate cuocere altri 5 minuti a fuoco vivo per far evaporare l'alcol.
Verificate la cottura con il test del piattino.
Fate riscaldare i vasi in acqua bollente o nel forno, quindi riempite i vasetti sterilizzati con la conserva.
Pulite l'imboccatura dei vasi con.
