Confettura di susine e fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di susine e fichi", scopri come si prepara.
Confettura di susine e fichi
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Ingredienti
- confettura
- fichi
- limoni
- liquore
- maraschino
- noci
- susine
- zucchero
Ricetta
mettetele in una pentola.
sbucciate i fichi spezzateli e metteteli nella pentola con le susine, unite lo zucchero ed il succo dei limoni.
Fate sciogliere lo zucchero a fuoco basso, rimestando spesso, poi alzate la fiamma e portate ad ebollizione.
Lasciate cuocere a fuoco vivo per 20 minuti, mescolando spesso.
Tritate finemente i gherigli di noce, ed uniteli alla confettura.
Verificate la consistenza versandone un cucchiaino su un piattino freddo.
Se si former una goccia densa la confettura pronta, in caso contrario continuate la cottura per altri 5 minuti, poi verificate di nuovo.
Allontanate dal fuoco ed unite il liquore, poi versate subito nei vasetti sterilizzati (se non sai come sterilizzarli trovi tutte le istruzioni qui).
Chiudere ermeticamente e capovolgerli subito, lasciandoli raffreddare del tutto prima di etichettarli.
Datarli e e riporli in dispensa.
Se volete potete scaricare gratuitamente le etichette cliccando qui.
Se.
